龙眼核油的GC-MS分析及其超临界CQ2萃取工艺优化

• 作者: 童汉清 顾京君
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 龙眼核油 超临界萃取 收率 GC-MS
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 30-33,43
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3753字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.12.009

摘要

利用超临界CO2流体萃取龙眼核油,在单因素试验基础上,采用正交试验设计,考察萃取压力、萃取温度、解析温度、不同粒度对龙眼核油萃取收率的影响.研究得出最佳萃取条件为萃取温度35℃、解析温度30℃、萃取压力20 MPa、龙眼核粒度40～60目,在此条件下龙眼核油萃取收率为4.2％.GC-MS分析表明,龙眼核油中含22种成分,其中主要不饱和脂肪酸为油酸(42.07％),主要饱和脂肪酸为棕榈酸(20.45％).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	童汉清		20	59	4.0	6.0
2	顾京君		1	2	1.0	1.0