新食品添加剂使用标准发布生鲜肉不得加香料香精

• 作者: 中食
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 香料香精 标准发布 生鲜肉 过氧化苯甲酰 使用标准 面粉增白剂 食品工业用
• 年，卷（期）: spkf_2011,（3）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

卫生部近日公布《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）等4项新食品安全国家标准，其中《食品添加剂使用标准》删除面粉增白剂过氧化苯甲酰以及甲醛等品种，还增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则，发酵乳、