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摘要:
随着社会的高速发展,葡萄酒这种舶来品也早已走入了中国,并受到越来越多人的喜爱。一瓶品质优良的红酒从原料、加工到出品都会受到严格的监控,以此来保证在入口时可以感受到红酒的质感、
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文献信息
篇名 有机冰酒 至尊享受
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 冰酒 品质优良 舶来品 葡萄酒 红酒 质感
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 116-117
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
冰酒
品质优良
舶来品
葡萄酒
红酒
质感
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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