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高蛋白食物和繁殖对布氏田鼠能量摄入和产热的影响
布氏田鼠
高蛋白食物
繁殖
能量摄入
产热能力
毛细管气相色谱法检测高蛋白食品中甜蜜素
气相色谱
甜蜜素
高蛋白食品
沉淀剂
高蛋白食品加工模拟体系中晚期糖基化末端产物的形成
晚期糖基化末端产物
美拉德反应
高蛋白
模拟体系
寒地环境对高蛋白大豆品种蛋白及产量的影响研究
高蛋白大豆
环境
蛋白含量
产量
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 高蛋白食品对你真的好吗?
来源期刊 食经 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(1) 所属期刊栏目
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字数 语种 中文
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食经
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1674-2044
44-1646/TS
广州市水荫路52号1号楼8楼
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