絮凝剂在制糖过程的应用研究

• 作者: 姜毅 曹敏 王元春 罗左青 雷光鸿
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 工学
• 关键词: 制糖 絮凝剂 聚丙烯酰胺
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 轻工院论文选辑
• 页码范围: 55-56
• 分类号: TS201.3
• 字数: 2560字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2011.04.025

摘要

对制糖过程絮凝剂的应用情况进行了详细深入的阐述并提出使用建议,对制糖专用絮凝剂的应用效果进行了初步探讨并对比了应用的效果,结果表明,制糖专用絮凝剂具有很好效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷光鸿		22	52	3.0	6.0
2	罗左青		5	12	3.0	3.0
3	曹敏		13	29	3.0	5.0
4	姜毅		12	25	3.0	5.0
5	王元春		13	23	2.0	4.0