牛肉榨菜丝拌饭

• 来源期刊: 上海调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 牛肉 拌饭 菜丝 洗净 胡萝卜 细丝 榨菜 料酒
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: I0004-I0004
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.52
• 语种: 中文

摘要

做法：1牛肉洗净后切成丝，放入容器内，加入盐、料酒、白糖、酱油腌渍一会儿。2胡萝卜洗净后去皮切细丝，青椒也切成细丝。3榨菜洗净切丝，也可用现成的袋装丝状榨菜。