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摘要:
美味通常是需要那么一点想象力的,而最令。人无法抗拒的,恰恰是那些永远在你意料之外的惊喜。烤得滋滋作响的鸭皮卷着甜糯的棉花糖,粤式避风塘龙虾仔拌上正宗山西小揪片,微苦的咖啡粉包裹着香嫩的中式排骨……南北大菜,民间小吃.异国风情,似乎很难用这些词语去明确地界定盐色餐厅。南和北的搭配。东与西的交融,当丰富的滋味在味蕾上舞动的时候。你会欣喜地发现.原来美食真的可以是无国界的。
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文献信息
篇名 美食无国界
来源期刊 中国葡萄酒 学科 工学
关键词 国界 美食 异国风情 民间小吃 想象力 棉花糖 美味 排骨
年,卷(期) zgptj_2011,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42-55
页数 14页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
国界
美食
异国风情
民间小吃
想象力
棉花糖
美味
排骨
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
中国葡萄酒
季刊
1673-9515
11-5567/TS
北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32
80-727
出版文献量(篇)
2337
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