家中常吃“双色菜”

• 作者: 吴润果
• 来源期刊: 百姓生活
• 学科: 医学
• 关键词: "双色菜" 营养学 食物营养 菜花 鸡蛋
• 年，卷（期）: bxsh_2011,（4）
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

菜花有白还有绿，木耳有白也有黑，到底哪种更有营养？结论是，配在一起吃最有营养。因为颜色决定营养，吃的颜色越丰富营养也越多。请看空军总医院营养科主任刘东莉的点评。