功夫绿茶

• 作者: 石壶
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 绿茶 喝茶 饮茶 茶叶
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.51

摘要

喝茶，是一种习惯，要改变根深蒂固的习惯。很难。功夫绿茶或者绿茶功夫概念的提出，问题的实质便是倡导小杯啜饮茶汤，实现浸泡茶叶与茶水的分离。从而抛弃撮泡法的那种“牛饮”。