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摘要:
该快餐方便粥以小麦米、糯米、小米、玉米、大豆、绿豆、红豆、花豆、花生米、板栗、去核大枣、芝麻、干胡萝卜、枸杞子、茶叶为原料,经烘炒、粉碎、
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文献信息
篇名 快餐方便粥
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 方便粥 快餐 小麦米 花生米 胡萝卜 枸杞子 糯米 红豆
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56
页数 1页 分类号 TS217
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
方便粥
快餐
小麦米
花生米
胡萝卜
枸杞子
糯米
红豆
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
论文1v1指导