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摘要:
5月30日下午,由中国烹饪协会主办、北京西餐业协会协办、中烹协西餐专委会承办的“中国花式烧烤全国邀请赛”在北京雅玛花式铁板烧中关村店落幕。中烹协西餐专委会秘书长谢宗武、副秘书长贾凯出席并讲话。
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文献信息
篇名 中国花式烧烤全国邀请赛在京举行
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国烹饪协会 花式 烧烤 西餐业 秘书长 中关村 铁板烧 北京
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 128
页数 1页 分类号 TS972.36
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪协会
花式
烧烤
西餐业
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中关村
铁板烧
北京
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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