食品安全专家新书《什么可以吃》书展受热捧

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全事件 书展 受热 专家 专业委员会 上海市 读者
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 热点
• 页码范围: 5-5
• 分类号: TS201.6
• 字数: 457字
• 语种: 中文

摘要

频频发生的食品安全事件让市民对挑选食品感到困惑。上海市食品协会专业委员会主任马志英携手柏万青来到2011上海书展现场，解答读者疑问，告诉读者应该吃什么，怎么吃。