日粮氮水平对牦牛瘤胃发酵参数和氮组分的影响

• 作者: 周建伟 张莹 朱玉环 米见对 辛国省 郭旭生 龙瑞军
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 牦牛 氮水平 瘤胃 氮组分
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 畜牧·资源昆虫
• 页码范围: 4678-4686
• 分类号: S823
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.22.015

摘要

[目的]研究不同氮水平日粮对牦牛瘤胃发酵参数和氮组分的影响.[方法]选用4头体重( 148.5±9.2)kg的3岁去势公牦牛,采用4×4拉丁方设计,饲喂4种氮水平日粮:低氮(A:35.92 g·d-1)、中低氮(B:49.44 g·d-1)、中高氮(C:61.28 g·d-1)和高氮(D:72.48 g·d-1).试验分为4期,每期20d.在最后1d,于饲喂前(07:30)和饲喂后(10:00、12:00、14:00和16:00)采集瘤胃液,测定瘤胃液中各发酵指标及氮组分.[结果]日粮不同氮水平处理间牦牛瘤胃pH无显著差异(P＞0.05),肽氨基氮、可溶性蛋白氮、游离氨基氮、总挥发性脂肪酸和氨态氮浓度差异显著(P＜0.05).氨态氮在不同氮水平日粮和时间交互作用下也有显著差异(P＜0.05).乙酸/丙酸在氮水平处理下无显著差异(P＞0.05).[结论]在试验日粮下,当氮水平超过1.97％时,牦牛瘤胃大部分氮组分不再受日粮氮水平的影响,在高氮日粮时乙酸/丙酸最小,总挥发性脂肪酸最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙瑞军	兰州大学青藏高原草地生态管理国际中心	128	3148	33.0	50.0
2	辛国省	兰州大学草地农业科技学院	6	46	5.0	6.0
3	郭旭生	兰州大学干旱与草地生态教育部重点实验室	31	470	14.0	21.0
4	张莹	兰州大学草地农业科技学院	35	191	9.0	12.0
5	周建伟	兰州大学草地农业科技学院	8	17	3.0	4.0
6	朱玉环	兰州大学草地农业科技学院	3	39	3.0	3.0
7	米见对	兰州大学草地农业科技学院	5	22	3.0	4.0