夏日冷面吃贯东西

• 来源期刊: 上海调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 冷面 夏日 意大利面 炸酱面 刀削面 面条 美味 烩面
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 下厨全方案
• 页码范围: 54-59
• 页数: 6页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

想要大嘴吃遍东西南北Ⅱ驹一碗面条就能满足你。北京的炸酱面、河北的烩面捞面，山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面、武汉的热干面、广粤的云吞面、日韩的冷面、冷食的意大利面……简单的面条能烹制出各地的不同美味，美味的源头，就在超市里。冲着这越来越热的天气，当属凉面蜀杰肖魂。