蒙古族咸奶茶

• 作者: 于良子 姚国坤 程启坤
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 蒙古族 奶茶 饮茶习俗 内蒙古
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 75
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

蒙古族居住在内蒙古及其边缘的一些省、区，喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于“一日三餐茶”，却往往是“一日一顿饭”。每日清晨，主妇第一件事就是先煮一锅威奶茶，供全家整天享用。