小麦面粉淀粉粒分离与纯化工艺

• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦面粉 纯化工艺 淀粉粒 分离 农产品深加工 工艺流程 提取率
• 年，卷（期）: ncpjgb_2011,（3）
• 页码范围: 57
• 页数: 1页
• 分类号: TQ464.7

摘要

该项目涉及小麦面粉淀粉粒分离与纯化工艺，属于农产品深加工领域。包括小麦淀粉粒提纯、分离及细分三部分工艺流程，小麦面粉淀粉粒提取率达99％以上，