碱性果胶酶产生菌Bacillus claussi XJU-8的分离鉴定及酶学特性分析

• 作者: 古丽斯玛依·艾拜都拉 孜来古丽·米吉提 木合塔·阿不都克里木 艾尔肯·热合曼 艾尼江·尔斯满 谢仁娜依·甫拉提 赵建
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: Bacillus claussi 16S rDNA 系统进化树 碱性果胶酶
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 182-186
• 分类号: Q93.331
• 字数: 3518字
• 语种: 中文

摘要

从新疆石河子市一处工业污水(pH11.0)中分离到一株碱性果胶酶产生菌,编号XJU-8.应用形态学检测、生理生化实验、16S rDNA序列分析、系统进化分析对菌株进行多相鉴定.XJU-8可在pH5.0-13.0的LB培养基上生长,最适生长温度371C.16S rDNA序列构建的系统进化树表明XJU-8与Bacillus claussi类聚在一起,而且序列同源性高达99%以上.XJU-8与B.claussi GMBAE 42在氧化酶,柠檬酸盐利用和水解Tween-40.Tween-60上有差异,且XJU-8有宽范围pH值耐受性,被认为是B.claussi的一个新品系.该菌产生的碱性果胶酶最适pH10.0,最适温度501C,在pH9.0-12.0有较高活性和稳定性.酶活性可被Ca2+盐激活.XJU-8所产碱性果胶酶特性良好,工业应用潜能巨大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	艾尔肯·热合曼	新疆大学生命科学与技术学院	41	233	7.0	13.0
2	古丽斯玛依·艾拜都拉	新疆大学生命科学与技术学院	23	116	7.0	9.0
3	孜来古丽·米吉提	新疆大学生命科学与技术学院	5	19	3.0	4.0
4	谢仁娜依·甫拉提	新疆师范大学生命科学与化学学院	3	24	2.0	3.0
5	艾尼江·尔斯满	新疆大学生命科学与技术学院	1	3	1.0	1.0
6	木合塔·阿不都克里木	新疆大学生命科学与技术学院	2	8	2.0	2.0
7	赵建	新疆大学生命科学与技术学院	2	18	2.0	2.0