盐矿业简史

• 来源期刊: 西部资源
• 学科: 工学
• 关键词: 海水制盐 简史 矿业 生产方法 新石器时代 山东半岛 运城盐湖 战国时代
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 史海钩沉
• 页码范围: 44-44
• 分类号: TS34
• 字数: 1915字
• 语种: 中文

摘要

中国是世界产盐历史最悠久的国家之一。相传炎帝时约公元前4000年的新石器时代）风沙氏煮海为盐。最早起源于山东半岛胶州湾一带，是用火熬海水制盐之鼻祖；此法一直延续到明清之际，逐渐过渡到用滩晒法制海盐。湖盐的生产至少从3000多年前的商代就已开始，即用人工盐田晒制石盐的生产方法，春秋战国时代“肇始于山西解池”（即今运城盐湖）。