老城隍庙餐饮走出豫园名扬天下

• 作者: 张耀他
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 城隍庙 餐饮 豫园 百年老店 美食文化 上海 品牌 馒头
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.1

摘要

上海老城隍庙餐饮集团有限公司旗下拥何一批深受广大顾客喜爱和信赖的百年老店和品牌名店。南翔馒头店、老城隍庙小吃广场、上海老饭店、绿波廊等精湛菜点被端上宴请世界各国元首的餐桌，成为招待困宾的上品和传播中华美食文化的使者。2010年上海老城隍庙餐饮集团紧紧抓住世博契机，结合餐饮品牌连锁发展的战略规划