三晋饼干业的探索者——访山西海玉食品有限公司董事长张文海

• 作者: 苏玉
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 董事长 食品 饼干 山西 消费者 烧饼
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

近年来,我国的饼干业发展突飞猛进,饼干已成为消费者家中常备的食品。山西海玉食品有限公司（以下简称为海玉公司）董事长张文海从卖烧饼的小生意做起,坚持创新发展之道,