植入科技创新引擎助推农业裂变发展

• 来源期刊: 泰州科技
• 学科: 工学
• 关键词: 农业科技成果 科技创新 裂变 助推 引擎 植入 东方航空公司 五香鹌鹑
• 年，卷（期）: tzkj_2011,（9）
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.6

摘要

鹌鹑产业是靖江市农业重点产业。位于生祠镇的金菊食品厂在科技部门的指导下，嫁接农业科技成果，成功开发出了五种不同类型的五香鹌鹑口味，并对肉质嫩化和保鲜处理进行研究，近日这一产品一举成为东方航空公司指定食品。