非淀粉多糖酶对饲料蛋白质和氨基酸利用的影响

• 作者: 张志强 杜宗棠 苏坤 赵国先
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 非淀粉多糖酶 蛋白质 氨基酸 利用率
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料添加济
• 页码范围: 24-26
• 分类号: S816
• 字数: 4137字
• 语种: 中文

摘要

非淀粉多糖酶(NSPE)作为饲料添加剂,在消除非淀粉多糖(NSP)的抗营养性方面作用效果明显.从NSPE破坏植物细胞壁、降低胃肠道食糜黏性、改善肠道内环境及形态结构并提高肠道转运蛋白表达等方面,论述其对蛋白质和氨基酸利用率的影响机制,并指出影响NSPE作用效果的因素及有待进一步研究的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国先	河北农业大学动物科学技术学院	183	952	16.0	22.0
2	杜宗棠	河北农业大学动物科学技术学院	17	43	4.0	6.0
3	苏坤	河北农业大学动物科学技术学院	8	36	3.0	5.0
4	张志强	河北农业大学动物科学技术学院	10	43	4.0	6.0