计算流体力学在冷库优化中的应用研究进展

• 作者: 徐姜波 汤毅 王金锋 谢晶
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 冷库 节能 计算流体力学 流场 数值模拟
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 研究进展
• 页码范围: 186-189
• 分类号: TB61
• 字数: 4358字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2011.05.050

摘要

对中国冷库的发展进行论述并列举冷库运行中存在的一些问题,对计算流体力学技术在冷库中的应用研究进行综述,介绍国内外该技术在冷库模拟中所取得的进展,尤其是如何使气流均匀、不同货物最适储存温度和湿度、货物储存中合适的堆码形式和堆码尺寸等方面的研究成果,并对令后计算流体力学技术在冷库中的进一步应用进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢晶	上海海洋大学食品学院	409	4858	36.0	48.0
2	汤毅	上海海洋大学食品学院	8	99	4.0	8.0
3	王金锋	上海海洋大学食品学院	41	230	9.0	13.0
4	徐姜波		2	23	2.0	2.0