饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响

• 作者: 周绪霞 李卫芬 梁权 沈文英 邓斌 陈南南
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草鱼 枯草芽孢杆菌 生长性能 免疫功能 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 881-886
• 分类号: S963
• 字数: 3801字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.05.025

摘要

本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响.选取平均体重为(51.0±2.3)g的健康草鱼300尾,随机分成2组(对照组和试验组),每组3个重复,每个重复50尾鱼.对照组饲喂基础饲料,试验组饲喂试验饲料(含枯草芽孢杆菌1×105 CFU/g).试验期为45 d.结果表明,试验组草鱼的增重率和特定生长率均显著高于对照组(P＜0.05).与对照组相比,试验组草鱼血清中免疫球蛋白M(IgM)、补体3(C3)含量和碱性磷酸酶(AKP)活性显著升高(P＜0.05),而髓过氧化物酶(MPO)和谷丙转氨酶(GPT)活性则显著降低(P＜0.05).饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量,白球比以及溶菌酶(LZM)和谷草转氨酶(GOT)活性无显著影响(P＞0.05).与对照组相比,试验组草鱼血清和肝胰脏中总抗氧化力(T-AOC),过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及肝胰脏中还原型谷胱甘肽(GsH)含量显著升高(P＜0.05),而血清和肝胰脏中丙二醛(MDA)含量和抗超氧阴离子自由基活性则显著降低(P＜0.05).由此得出,在饲料中添加枯草芽孢杆菌可提高草鱼的免疫和抗氧化功能,进而促进草鱼生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓斌	浙江大学动物科学学院饲料研究所	15	421	9.0	15.0
2	李卫芬	浙江大学动物科学学院饲料研究所	114	2074	25.0	39.0
3	周绪霞	浙江大学动物科学学院饲料研究所	17	443	10.0	17.0
4	沈文英	浙江大学动物科学学院饲料研究所	48	928	18.0	29.0
8	陈南南	浙江大学动物科学学院饲料研究所	7	356	6.0	7.0
9	梁权	浙江大学动物科学学院饲料研究所	8	203	5.0	8.0