缺铁、贫血与健身

• 作者: 李久兰
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 生物学
• 关键词: 铁 健身 贫血 上皮细胞 血红蛋白 肌红蛋白 退行性变 发生率
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 87
• 页数: 1页
• 分类号: Q813.11

摘要

缺铁在人群中是相当普遍的。据我国不同地区调查,缺铁的发生率约为20～80%。尤以老年人和儿童及孕妇的发生率为高。铁在人体内参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及许多酶的合成。当细胞含铁酶减少时,可加速上皮细胞的退行性变化,从而产生头发易断、匙状指（指甲凹陷呈勺