花生油低温过滤精炼工艺设计及效益分析

• 作者: 刘尧刚 张占洪 郝军书
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 花生油 精炼 低温过滤 工艺
• 年，卷（期）: nyjxb_2011,（6）
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: TS224.6

摘要

花生油低温过滤精炼工艺最大限度地保留了花生中的营养成分、生理活性成分和特有的风味，并能较长时间保持油品澄清透明。整个生产过程没有废弃物排放，无下脚料产生，是一种环境友好型绿色加工工艺，本文对低温过滤工艺进行了说明，并举例进行了效益分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘尧刚		5	1	1.0	1.0
2	张占洪		4	1	1.0	1.0
3	郝军书		2	1	1.0	1.0