紫砂壶和茶的民族艺术

• 作者: 徐暗华
• 来源期刊: 陶瓷科学与艺术
• 学科: 工学
• 关键词: 苦茶 民族艺术 紫砂壶 饮食调养 南北朝 养生 饮茶 养身
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 紫砂专题
• 页码范围: 65-65
• 分类号: TS971
• 字数: 1386字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7643.2011.06.037

摘要

早在汉代，中国文人就将茶当作长生不老的仙药。西汉的壶居士《食忌》中说：“苦茶，久食羽化。”南北朝陶景弘《杂录》中说：“苦茶换身轻骨，昔丹丘子，黄山君服之。”随着饮茶的普及，以茶养生越来越受到人们的重视。唐代以后，文人士大夫们以茶养生主要是通过两个方式来实现的：以茶为食的饮食调养和以茶为媒介的精神修养，可谓养身与养心的并重。