奶酪 梦筑中国

• 作者: Lillian Miles
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 经济
• 关键词: 刘阳 品鉴 巴氏杀菌 国际贸易专业 羊脂球 本土生产 家族式 凝乳酶 科西嘉岛 回龙观
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 22-29
• 页数: 8页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】你也许吃过正宗的法国手工奶酪,也曾品尝过中国的品牌奶酪,那还有一块值得你一尝,它便是中国制造的法式手工奶酪!认识一位"奶酪男"如果不是因为那块邻居邀请品尝的手工羊奶奶酪,刘阳现在可能也是一位拿着丰厚年薪的归国白领,那应该是每日西装革履的"商务男",而非现在躲在奶酪工作坊、带着围裙的"小厨男"模样。