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12个泰国菠萝品种的果实品质评价
12个泰国菠萝品种的果实品质评价
作者:
刘胜辉
吴青松
孙光明
孙德权
陆新华
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
菠萝
品种
品质
评价
摘要:
对从泰国引种至中国热带农业科学院南亚热带作物研究所的12个菠萝品种进行了果实品质分析比较,以品种的单果重、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸和维生素C含量等5个指标作为评价目标,采用“合理-满意度”和多维价值理论的合并规则进行综合比较分析,分别得出各品种品质的合成“合理-满意度”,筛选出适合广东湛江及其周边地区栽培的鲜食品种为Phetchaburi#2和Puket,加工品种为Nanglae和Chantaburi.
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菠萝
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内容分析
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期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
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(/年)
文献信息
篇名
12个泰国菠萝品种的果实品质评价
来源期刊
热带作物学报
学科
农学
关键词
菠萝
品种
品质
评价
年,卷(期)
2011,(12)
所属期刊栏目
作物营养、栽培与遗传育种
研究方向
页码范围
2205-2208
页数
分类号
S667.2
字数
2913字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-2561.2011.12.001
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
刘胜辉
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
57
427
14.0
18.0
2
孙光明
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
148
1669
22.0
31.0
3
陆新华
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
31
229
9.0
14.0
4
孙德权
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
24
194
8.0
13.0
5
吴青松
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
24
158
8.0
11.0
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参考文献(0)
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2020(10)
引证文献(0)
二级引证文献(10)
研究主题发展历程
节点文献
菠萝
品种
品质
评价
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
热带作物学报
主办单位:
中国热带作物学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-2561
CN:
46-1019/S
开本:
大16开
出版地:
海南省海口市龙华区学院路4号
邮发代号:
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
5760
总下载数(次)
12
总被引数(次)
35220
相关基金
农业部“948”项目
英文译名:
948
官方网址:
http://www.stee.agri.gov.cn/xmjh/gzdt/t20040302_173683.htm
项目类型:
种植业、畜牧业、渔业 、农业高、新技术、持续农业、设施农业、农产品采后处理与农业机械
学科类型:
期刊文献
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