条斑紫菜提取物对大鼠高血压的改善作用

• 作者: 任姗姗 吴惠惠 唐玉平 张淑华 李鹏高 肖忠新 魏守刚
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 条斑紫菜 提取物 颈总动脉 高血压
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 296-299
• 分类号: R151.1|TS255.1
• 字数: 3701字
• 语种: 中文

摘要

为研究条斑紫菜(Porphyra yezoensis)的抗高血压作用,用不同方式制备其提取物后灌胃给予自发性高血压大鼠(spontancously hypertensive rats,SHR)和血压正常的Wistar大鼠,监测颈总动脉血压变化情况.结果显示:条斑紫菜水提物和醇提物均无显著降压作用,而其胃蛋白酶酶解物、中性蛋白酶酶解物均具有一定程度的降压作用,且对心率及血压正常的Wistar大鼠血压无不良影响.与血管紧张素转换酶抑制剂卡托普利相比,降压作用的大小顺序为卡托普利＞中性蛋白酶酶解物＞胃蛋白酶酶解物.表明条斑紫菜蛋白经中性蛋白酶和胃蛋白酶酶解后产生的活性肽具有高血压改善作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张淑华	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	62	361	10.0	15.0
2	唐玉平	首都医科大学燕京医学院	10	21	3.0	4.0
3	魏守刚	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	38	136	7.0	9.0
4	肖忠新	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	29	212	8.0	13.0
5	李鹏高	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	38	158	7.0	11.0
6	任姗姗	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	4	26	2.0	4.0
7	吴惠惠	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	1	1	1.0	1.0