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摘要:
原料:面粉120g,砂糖60g,鸡蛋1只,清水200毫升,生油适量,铁制模具一组 做法: 1面粉过筛,拌入砂糖。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 花样糖环
来源期刊 上海调味品 学科 工学
关键词 砂糖 花样 面粉 清水 过筛
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 90-90
页数 1页 分类号 TS247
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
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砂糖
花样
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
上海调味品
月刊
1007-9521
31-1290/TS
大16开
上海市外马路1469号
4-598
1977
chi
出版文献量(篇)
2027
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120
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