苹果渣发酵生产蛋白质饲料及共在动物生产中的应用

• 作者: 吴宇虹
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果渣 蛋白质饲料 发酵 应用
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 49-51
• 分类号: S816.8|S815
• 字数: 3295字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2011.04.016

摘要

苹果渣富含多种营养物质,但易腐烂变质,造成环境污染,因此合理利用苹果渣资源具有十分重要的意义.文章综述了苹果渣的营养成分,苹果渣发酵蛋白饲料的影响因素及其在动物生产中的作用效果.