丁香精油的超临界CO2萃取和抑菌作用的研究

• 作者: 王景信
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2萃取 丁香精油 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 26-28
• 分类号: TS224.4
• 字数: 2038字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.10.007

摘要

研究了萃取压力、萃取时间和萃取温度三个因素对丁香精油超临界CO2萃取的影响,以丁香精油得率为指标,通过正交试验方法优选了萃取条件.结果表明:丁香精油最佳萃取条件为,萃取压力35 MPa、萃取时间2h、萃取温度50℃,此条件下丁香精油的得率为18.7％.对丁香精油做了抗菌谱的测定,结果表明丁香精油具有较宽的抗菌谱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王景信	广西大学农学院	5	32	4.0	5.0