餐企升级管理之人才篇人到用时方恨少

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 人才流动 管理 餐饮企业 餐饮业 城市 生活
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.3

摘要

有句俗话说，容易得到的往往不会珍惜，这句话放在餐饮企业用工上似乎也同样适用，曾几何时，餐饮业虽然人才流动性较大，但企业从不会为无人可用而发愁。这使得餐饮企业普遍存在对用工重视不够的现象，而随着整个社会的发展，现在的二、三线城市较之北京、上海、广州等城市而言，在用工待遏方面的差距已越来越小，而在生活成本等方面又普遍占有优势，