甘肃河西沙区锁阳多糖提取工艺优化及含量测定

• 作者: 王勤 祖廷勋 罗光宏 陈天仁
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 锁阳 多糖 正交试验 提取工艺 含量测定
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 79-83
• 分类号: TS201.1|R284.1
• 字数: 4561字
• 语种: 中文

摘要

采用水提醇沉法,利用L9(33)正交试验优选锁阳多糖的提取工艺,用硫酸苯酚比色法对甘肃河西沙区不同地区锁阳中多糖含量进行测定.结果表明:提取最佳工艺条件为料液比1:15(g/mL)、提取时间90min、提取次数为2次;甘肃河西沙区不同地区锁阳多糖含量差别显著.锁阳多糖可作为控制锁阳质量的一项指标性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王勤		22	172	8.0	12.0
2	罗光宏		6	34	4.0	5.0
3	祖廷勋		1	15	1.0	1.0
4	陈天仁		1	15	1.0	1.0