快递

• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 经济
• 关键词: 凯宾斯基 富特 梅沙 评委会主席 运会 二名 模制 真味 菠萝汁 薄荷冰
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 80-80
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

【正】活动Activity以"大运"为主题的巧克力大赛在深圳举行大运会成为深圳201 1年最隆重的主题。近日,安得利深圳食品有限公司在深圳博林诺富特酒店举办了以"大运"为主题的大型"巧克力大师赛",威尼斯酒店、华侨城洲际酒店、凯宾斯基酒店、深圳香格里拉等深圳近十家星级酒店参加了大赛。大赛邀请到香港烘焙协会的副会长Jonny Chan先生到场担任比赛的评委会主席。整个比赛以"大运"为主题进行作品的设计和构思,共分为Chocolate Showpiece、夹心和模制巧克力、巧克力蛋糕制作3个内容,威尼斯酒店、大梅沙喜来登酒店等酒店的选手获得一二名。