红色梨新品种‘南红梨’

• 作者: 张景娥 李俊才 王家珍 王斌 蔡忠民 高庆福
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 梨 芽变 红色 品种
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 新品种
• 页码范围: 1821-1822
• 分类号: S661.2
• 语种: 中文

摘要

‘南红梨’为‘南果梨’红色芽变新品种,果面鲜红色,片红,着色指数0.89,比‘南果梨’高0.70;平均单果质量84.6g。果肉白色,果实后熟后肉质细腻多汁,风味酸甜,香气浓,石细胞少;含可溶性固形物17.3%,总糖11.5%,可滴定酸0.41%,维生素C0.02mg·g-1,花青苷35.9μg·g-1,是‘南果梨’的1.65倍。