浅议流通环节食品安全监管工作

• 作者: 潘平 韩金龙
• 来源期刊: 管理观察
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品安全 安全监管 流通环节
• 年，卷（期）: 2011,（27）
• 所属期刊栏目: 交叉于观察
• 页码范围: 181
• 分类号: D261
• 字数: 2084字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2877.2011.27.134

摘要

食品安全关系广大消费者的合法权益和人民群众的身体健康,关系社会的和谐稳定和经济的科学发展.但是近段时间以来,随着“一滴香”、“瘦肉精”、人造银鱼等食品安全问题的集中曝光和查处,大批触目惊心的食品安全问题暴露在人们面前,暴露了我国食品安全监管工作的缺失,作为担负起流通过环节食品安全监管重任的工商部门,如何加强监管,确保流通环节食品安全,是一个必须深入研究探索和不断创新的重要课题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘平		2	2	1.0	1.0
2	韩金龙		1	2	1.0	1.0