中国大豆产业的困境及对策

• 作者: 左建国
• 来源期刊: 中国农业信息
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆产业 中国 黄淮海流域 豆科植物 东北三省 大豆生产 长江流域 夏大豆
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 决策·参考
• 页码范围: 8-9
• 分类号: S565.1
• 字数: 3268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0423.2011.11.003

摘要

大豆起源于中国,是世界上最重要的豆类。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源,在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史。我国大豆生产分为5个主要产区：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左建国		5	31	2.0	5.0