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摘要:
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大豆降压肽研究进展
血管紧张素转换酶(ACE)
抑制剂
大豆
高血压
大豆降压肽的生产工艺研究
大豆蛋白
ACE抑制肽
高效液相色谱
酶解
水解度
白川降压胶囊的慢性降压作用
白川降压胶囊
自发性高血压大鼠
血压
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 吃点大豆有助降压
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 大豆蛋白质 降压 流行病学 高血压 美国 牛奶 低脂 饮食
年,卷(期) ms_2011,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 TS214.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
大豆蛋白质
降压
流行病学
高血压
美国
牛奶
低脂
饮食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
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