夕餐秋菊之落英

• 作者: 李盛仙
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 养生保健中药
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

菊花是中国十大名花之一,它的花朵艳丽,多彩多姿,具有较高的观赏价值,而且,它能酿酒、泡茶、制食、入药,具有食用和药用功能.食菊之习俗早在屈原诗中就写道:“夕餐秋菊之落英.”晋人傅玄,亦有赋称菊花“服之者长寿,食之者通神”.宋代大文豪苏东坡,甚至一年四季都在食菊.他春食苗,夏食叶,秋食花,冬食根.