企业社会责任对食品质量安全的影响

• 作者: 姜启军 李思
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 双汇 瘦肉精 企业社会责任 质量管理
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 103-105
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4286字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2011.07.032

摘要

通过双汇“健美内”事件,研究了企业社会责任对食品质量安全的影响,认为当前食品企业的食品安全危机以及企业社会责任缺失危机,折射出构建企业社会责任体系的迫切性,食品企业亟需建设以企业道德为基础的企业社会责任体系,把企业社会责任落实到具体的质量管理工作上,重视产品质量和消费者的利益,端正发展理念,积极主动承担相关责任.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜启军	上海海洋大学经济管理学院	55	340	12.0	16.0
2	李思	上海海洋大学经济管理学院	3	14	2.0	3.0