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摘要:
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改善烟熏鱿鱼圈色泽的工艺研究
鱿鱼
烟熏加工
响应面分析法
薄壁轻小型整体轴承套圈的加工
薄壁轻小型轴承
套圈
加工工艺
精度
弹跳
U型卡板
夹具
酶解法提取鱿鱼内脏油的工艺研究及其脂肪酸分析
鱿鱼内脏
鱼油
动物蛋白酶
响应面分析
脂肪酸组成
鱿鱼内脏油的提取研究
鱿鱼内脏
淡碱水解法
鱿鱼内脏油
脂肪酸组成
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 烟熏鱿鱼圈加工工艺
来源期刊 中国水产 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目 综合技术
研究方向 页码范围 63-64
页数 分类号 TS2
字数 2097字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-6681.2011.03.028
五维指标
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国水产
月刊
1002-6681
11-1154/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街18号
2-136
1958
chi
出版文献量(篇)
11423
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2
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