安全贮存干香菇

• 作者: 冯大军
• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 安全贮存 干香菇 干燥贮存 氧化变质 贮存容器 吸水性 含水量 吸湿剂
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: S816.9

摘要

一、干燥贮存：香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯大军		26	2	1.0	1.0