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摘要:
重庆美食越来越多样化了,外地的粤菜、湘菜等早在重庆开出花来,如今,连异国风睛的韩国菜、泰国菜、日本料理等也都开始扎堆重庆。这使得生活在重庆的人们口味变得越来越挑剔……这时候,人们就开始徽老重庆的味道来。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 老重庆味道
来源期刊 环球人文地理:重庆旅游 学科 工学
关键词 重庆 味道 日本料理 多样化 美食 粤菜 湘菜 口味
年,卷(期) 2011,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 110-113
页数 分类号 TS971
字数 2454字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
重庆
味道
日本料理
多样化
美食
粤菜
湘菜
口味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
重庆旅游
月刊
chi
出版文献量(篇)
1285
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