大体积进样气质联用法检测涉水产品浸泡液中的酚类物质

• 作者: 任一平 冯靓 宋国良 应英 张念华 徐小民 朱岩 李蕊 赵永信 韩见龙
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 柱头大体积进样 气相色谱-质谱联用 串联毛细管柱 涉水产品 酚类
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 253-256
• 分类号: O657.63
• 字数: 2664字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2011.00253

摘要

建立了涉水产品浸泡液中酚类物质的柱头大体积进样(OCI-LVI)、串联毛细管柱分离、气相色谱-质谱联用(GC-MS)定性与定量检测方法.样品按相关法规浸泡后,以0.2 g/L的比例立即加入还原剂Na2S2O3,以消除过量余氯.取10 mL浸泡液,加入2,4-二溴酚内标物质.调pH 6.8,Nacl饱和后加1 mL提取溶剂提取,静置分层,取上清液30 μL进样.考察了OCI-LVI-GC-MS法中,极性串联短柱(聚乙二醇柱)在增强挥发性组分色谱保留能力方面的作用.方法的检出限(LODS)为0.1～1μg/L;回收率为76.7%～112%;相对标准偏差(RSD)为5.94%～12.4%.其中的挥发酚类LODS远低于相关卫生标准(2 μg/L).