常闻醋泡大蒜防治过敏性鼻炎

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 过敏性鼻炎 醋酸 防治 大蒜 酸类物质 人体免疫力 免疫因子 琥珀酸
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

醋中含有醋酸、乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸及氨基酸等多种酸类物质。这些酸类物质中含有大量的免疫因子．具有提高人体免疫力的作用。