植物甾醇的类雌激素功能及其对动物生殖发育的影响

• 作者: 张永辉 李春梅
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 植物甾醇 类雌激素作用 生殖发育
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 99-103
• 分类号: S816.79
• 字数: 6156字
• 语种: 中文

摘要

植物甾醇是一种新型饲料添加剂,具有多种生物学功能,如类雌激素功能、影响胆固醇代谢、抗氧化作用、抗癌作用、免疫调节功能、抗炎作用以及调节生长作用等,近年来随着植物甾醇在动物生产中的应用,其类雌激素功能及其对动物生长发育的调节作用引起了人们的广泛关注,本文简述了植物甾醇的性质和来源,对植物甾醇的类雌激素功能及其对动物生殖发育影响进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春梅	南京农业大学动物科技学院	40	140	7.0	9.0
2	张永辉	南京农业大学动物科技学院	5	49	3.0	5.0