紫外线降解水果中农药残留设备的设计与试验

• 作者: 刘新社 孙守如 王吉庆 简在海
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 紫外线 水果 农药残留 降解率
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 355-359
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 4121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2011.01.057

摘要

为探讨高效降解水果中农药残留的方法,设计了紫外线降解农药残留的设备,利用紫外线照射水果表面,使水果中的农药残留发生降解.同时以乔纳金苹果和砀山酥梨为试验材料,研究了该设备的使用效果情况.研究结果表明:用波长为253.7 nm,有效强度为2243μW/cm2的紫外光分别照射农药残留超标的苹果和梨3、2、1、0.5 min,与未经照射的对照组相比,经处理的水果农药残留均大幅度下降;综合来看处理1 min的效果较好.苹果和梨处理1 min后残留乐果的降解率分别是57.40%、60.12%;残留氰戊菊酯的降解率分别是42.23%、41.25%;处理后的苹果和梨中的农药残留均远低于国家标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙守如	河南农业大学园艺学院	73	439	11.0	17.0
2	王吉庆	河南农业大学园艺学院	59	626	14.0	23.0
3	刘新社		32	194	7.0	12.0
4	简在海	河南农业大学园艺学院	15	108	5.0	10.0