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摘要:
南方人讲究吃活物,但出于防疫的需要.现在很多城市都不让卖活物了,只有一项是例外.那就是水产品。鱼是水产品中的第一大项.其次是虾。但就是这惟一让人感觉放心的活东西.现在也变得使人不安生了。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “臭”鱼·粒鸭·萨琪玛
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 水产品 南方人
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-9
页数 2页 分类号 TS254.7
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研究主题发展历程
节点文献
水产品
南方人
研究起点
研究来源
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研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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